Smoothie bowl: receta para el cuerpo, tu templo.
Desde que me inicié en farmacia, sabía que la salud empezaba con nuestra relación con la comida.
No como tratamiento de la enfermedad, sino como prevención.
La alimentación, es un pilar importante en nuestra evolución personal, espiritual y profesional, aunque no te lo creas.
Lo que comes influye en determinada forma en tu cuerpo, mente y alma. En tus emociones y en tu mente.
Por supuesto, soy partidaria de que no hay que obsesionarse con la comida, sino disfrutarla atendiendo nuestras necesidades.
Como buena luna en tauro, mi forma de cuidar a los demás es nutriéndolos.
INGREDIENTES:
Yogur griego sin azúcar
Plátano congelado (no pasa nada si no lo está)
Fresas congeladas (las venden en todos los supermercados)
Esencia de vainilla
Erititrol como edulcorante (opcional)
Toppins:
Trocitos de Chocolate 85%
Plátano
Arándanos
Cereales sin azúcar
PREPARACIÓN:
Quizás sea una de las recetas más fáciles de preparar y de las más ricas. Lleva desayunando smoothies desde hace más de 10 años, en todas sus variantes y formas diferentes.
Aquí te dejo una común, pero que estoy segura te encantará.
En el bote de la batidora, añade el yogur, el plátano congelado, fresas congeladas, la esencia de vainilla, el edulcorante y un poquito de agua o leche (yo normalmente uso vegetal, pero utiliza la que más te guste)
Bate todo hasta que se quede una textura cremosa.
Ponlo en un bol y añade por encima los toppins que más te gusten. Chocolate, trocitos de fruta, cereales, cacao, semilla....
Lo bonito de esta receta es que una vez que la preparas, las siguientes veces empiezas a explorar tu creatividad. Así que juega con los colores! Si en vez de fresas congeladas, usas arándanos, te saldrá un precioso smoothie de color morado, así que es ideal para peques también.
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